凍らせる
意味
- 動 凍らせる
- 動 氷結させる
- 動 ぞっとさせる
例文
コアイメージ
水分が固まって氷になる冷たさの変化。
関連語
使い方
類義語との違い
glacer: 他のものを冷やして中の水分を凍らせ、氷の状態にする
geler: 自然に冷えて水分が固まり氷になる
congeler: 食品などを保存するために機械や冷凍庫で長時間凍らせる
refroidir: 温度を下げて冷たくする
figer: 動きを急に止めてそのまま固まらせる
フランス語での定義
Faire passer un liquide ou un objet à l'état de glace ; au figuré, provoquer une stupeur ou un froid vif.
語源
古仏語glaceにさかのぼり、ラテン語 glacies を起源として『氷結させる』の意を帯びた動詞になった。
コラム
- geler は自然に凍る場合や天候に使われることが多く、glacer は他のものを凍らせる他動詞的用法や比喩の恐怖表現で使い分ける点を覚える。
ゲームで覚える・約 1 分
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「凍らせる」はフランス語で何と言う？
「凍らせる」に最もよく使われる動詞は glacer です。液体や食材を氷のように冷やして凍らせる物理的な意味のほか、恐怖などで人をすくませるという比喩的な意味でも用いられます。日常会話から料理の表現まで幅広く使える基本的な動詞です。
使い分け
- glacer
水や飲み物を氷にする、デザートを冷やし固める、または寒さや恐怖で体を芯まで凍えさせる場合に使います。
Il faut glacer cette bouteille avant de la servir.
このボトルは出す前によく冷やして凍らせる必要があります。
よくある間違い
✕ Je congèle de l'eau pour faire des glaçons.
○ Je fais glacer de l'eau pour faire des glaçons.
食品の長期保存のための「冷凍」は congeler ですが、氷を作る動作には glacer などを用います。
「凍らせる」のよくある質問
Q. 食品を冷凍保存するときは？
肉や野菜などの食品を長期保存するために冷凍庫で「凍らせる」場合は、glacer ではなく動詞 congeler を使います。家庭用冷凍庫で食材を冷凍するときは congeler が最も自然な表現です。
Q. 恐怖で「血が凍る」の表現は？
フランス語でも同様に glacer を使って「glacer le sang」と表現します。「恐怖が私の血を凍らせた（ひどく恐怖を感じた）」と言いたい場合は「La peur m'a glacé le sang.」のように言います。
「凍らせる」は英語では
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