蟹xiè味wèi菇gū

意味

  • 名 ブナシメジ

例文

我wǒ们men今jīn晚wǎn吃chī蟹xiè味wèi菇gū。

私たちは今晩ブナシメジを食べる。

コアイメージ

木の香りを含むきのこが、白や茶色の小さな傘をそろえて並ぶイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng见jiàn的de食shí用yòng菌jūn,菌jūn柄bǐng细xì长cháng,菌jūn盖gài较jiào小xiǎo,通tōng常cháng成chéng簇cù出chū现xiàn

語源

蟹味菇は、「蟹味」が蟹に似た風味を、「菇」がきのこを表し、味の特徴と種類を結びつけて名づけた語

コラム

  • 「蟹味」とあっても蟹肉を使った食品という意味ではなく、きのこの風味を蟹にたとえた名前

鸿hóng喜xǐ菇gū

意味

  • 名 ブナシメジ

例文

这zhè道dào菜cài用yòng了le新xīn鲜xiān的de鸿hóng喜xǐ菇gū。

この料理には新鮮なブナシメジを使った。

コアイメージ

株がまとまり、白や茶色のかさとしっかりした歯ごたえを持つ食用きのこ

中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng见jiàn的de食shí用yòng菌jūn,通tōng常cháng成chéng簇cù生shēng长zhǎng,菌jūn盖gài有yǒu浅qiǎn褐hè色sè或huò白bái色sè,口kǒu感gǎn较jiào脆cuì,常cháng用yòng于yú炒chǎo菜cài、煮zhǔ汤tāng等děng

語源

鸿喜菇は、『鸿喜』という名称に、キノコを表す『菇』を付けた呼び名で、語全体でブナシメジを指す食材名

コラム

  • 鸿喜菇は地域や商品によって『真姬菇』『蟹味菇』『海鲜菇』などとも呼ばれ、同じきのこでも中国語名が一つに決まらない場合がある

真zhēn姬jī菇gū

意味

  • 名 ブナシメジ

例文

我wǒ买mǎi了le一yí袋dài真zhēn姬jī菇gū。

私はブナシメジを一袋買った。

コアイメージ

細い軸の先に小さな傘が並び、株になって育つ食用キノコ

中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng见jiàn的de食shí用yòng菌jūn,许xǔ多duō细xì长cháng的de菌jūn柄bǐng顶dǐng端duān长zhǎng着zhe小xiǎo菌jūn盖gài,通tōng常cháng成chéng簇cù生shēng长zhǎng

語源

真姬菇は、食用キノコを表す「菇」に、このキノコの名称を表す「真姬」を組み合わせた呼び名で、「真姬」だけから別の一般的な意味を読み取る語ではない

コラム

  • 中国語の売り場では、白いものを「白玉菇」、茶色いものを「蟹味菇」と呼ぶ商品名も多く、真姬菇という名前だけでなく色にもとづく呼び名が使われる

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