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这zhè道dào菜cài加jiā了le少shǎo量liàng八bā角jiǎo茴huí香xiāng。
この料理には少量の八角を加えた。
星のような形をした実が、料理に独特の甘い香りを加えるイメージ
一yì种zhǒng来lái自zì八bā角jiǎo树shù果guǒ实shí的de香xiāng料liào,果guǒ实shí呈chéng星xīng形xíng,带dài有yǒu明míng显xiǎn的de甜tián香xiāng,常cháng用yòng于yú炖dùn肉ròu和hé卤lǔ味wèi
八角茴香は、実の外形を示す「八角」に、香りの似た植物を指す「茴香」を重ねた複合語で、実際にはシキミ属の果実を乾燥させた香辛料を指すもの
这zhè道dào菜cài加jiā一yì点diǎn八bā角jiǎo,味wèi道dào更gèng香xiāng。
この料理にスターアニスを少し加えると、香りがよくなる。
八本の突起をもつ星形の実から広がる甘く濃い香り
一yì种zhǒng形xíng状zhuàng像xiàng星xīng星xīng、有yǒu八bā个gè角jiǎo的de干gàn香xiāng料liào,常cháng用yòng于yú炖dùn菜cài、卤lǔ味wèi等děng食shí物wù
八角は、実の外形にある八本の角をそのまま「八角」と呼んだ複合語で、形が名称のもとになった香辛料