スターアニス
「スターアニス」の英語
「スターアニス」は英語で star anise と言います。Chinese anise も使われますが、日常や料理では star anise が最も一般的です。Illicium verum は植物学名で、専門的な文脈に限られます。
「スターアニス」の英語の使い分け
日常会話や料理で最も一般的な、標準的な言い方です。
料理や香辛料の説明で使われる、やや説明的な表現です。
植物学や成分表示など、専門的な場面で使う学名です。
例文
コアイメージ
スターアニスの乾燥した星形の果実から作る、甘くリコリスに似た香りの香辛料を指す
英英
The dried star-shaped fruit of Illicium verum used as a spice for its sweet, licorice-like flavor, used whole or ground in cooking and baking.
語源
Chinese aniseは、中国産を示すChineseとリコリス風味を表すaniseが結びついて生まれた語で、食用の八角を指す表現として定着した
コラム
- スターアニスは甘くリコリス風味の香辛料で中国の五香粉やベトナムのフォー、焼き菓子などに広く使われ、アニスシードとは別物
「スターアニス」のレベル別の例文
- 中学
This tea smells sweet because of the star anise.
- 高校・英検2級
Many Asian dishes use star anise to create a distinctive flavor.
- TOEIC・ビジネス
Our supplier confirmed that the shipment contains high-quality Chinese anise.
- 日常会話
Could you pass me the star anise?
スターアニスを取ってくれる？
「スターアニス」を英語にするときのよくある間違い
× I bought anise for the soup.
○ I bought star anise for the soup.
aniseだけでは、通常は別の香辛料であるアニスシードを指します。
× I used one Chinese anise.
○ I used one pod of star anise.
一個の星形の実は、通常 pod で数えます。