おかず
意味
- 名 おかず
- 名 副菜
- 名 惣菜
例文
コアイメージ
テーブル中央に並んだ複数の小皿から少しずつ取る光景
関連語
使い方
類義語との違い
반찬: ご飯と一緒に食べる少量の副菜をまとめて表す語で、複数の小皿が出ても単に使われる。
밥: 炊いた米やそれを中心とした主食としてのご飯。
음식: 食べるための料理や食べ物の総称。
韓国語での定義
語源
漢字語の飯饌が語源で、飯はご飯、饌は膳に出す料理を指し、その語義が転じて食事に添える小皿の料理を意味するようになった。なお『찬』(饌)は『진수성찬』などでも料理や宴を表す語として使われる。
コラム
- 韓国語学習では「반찬」を集合名詞のように単数形で使うことが多く、複数の小皿が出ても単に「반찬」と呼ぶ点を覚える。

ゲームで覚える・約 1 分
반찬 をゲームで覚えよう
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「おかず」は韓国語で何と言う?
日本語の「おかず」に最もぴったりな韓国語は「반찬(パンチャン)」です。日常会話から食堂のメニューまで、主食であるご飯と一緒に食べる料理全般を指す最も一般的で標準的な単語です。家庭料理の副菜から外食で並ぶ小皿料理まで、幅広いおかずに対していつでも使えます。
使い分け
- 반찬
日常会話全般で幅広く使える最も標準的な語です。食堂で無料で提供される小皿料理や家庭の副菜を指します。
이 식당은 반찬이 정말 맛있어요.
この食堂はおかずが本当においしいです。
よくある間違い
✕ 반찬을 더 주세요(おかわりが欲しい時、皿を指さずに言う)
○ 이 반찬 좀 더 주세요(特定のおかずを指して頼む)
「おかず」とだけ言うと全てのおかずと誤解されるため、欲しい小皿を指すのが自然です。
「おかず」のよくある質問
Q. おかずのおかわりは何と言いますか?
食堂でおかずをおかわりしたい時は、「반찬 좀 더 주세요(パンチャン チョム ト ジュセヨ/おかずをもう少しください)」と言えば通じます。欲しい小皿を指差しながら伝えると、店員さんにスムーズに伝わります。
Q. 「酒のつまみ」も반찬ですか?
いいえ、お酒のおつまみは通常「반찬」とは言わず、「안주(アンジュ)」という別の単語を使います。「반찬」は基本的にご飯と一緒に食べるおかず・副菜を指す言葉です。
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