搾り機
意味
- 男性名詞 搾り機
- 名 圧搾機
- 名 搾汁器
例文
コアイメージ
果実やオリーブなどを押しつぶして液体を取り出すための、手動または機械式の絞り具。
関連語
使い方
類義語との違い
pressoir: 果物を押しつぶしてジュースを取り出すための、手で使う伝統的な搾り器具。
presse-agrumes: レモンやオレンジなどの柑橘類の果汁を絞るための器具。
presse-citron: 小さな柑橘の果汁を手で絞る小型の器具。
centrifugeuse: 食材を高速回転で遠心分離して果汁を取り出す電動の機械。
フランス語での定義
Machine ou instrument employé pour presser des fruits ou des graines et en extraire le liquide, souvent pour le raisin ou les olives.
語源
中世フランス語で presser（押す）に由来し、器具を示す接尾辞 -oir が付いて『しぼるための器具』となった。
コラム
- 日常会話では手で使う伝統的な器具を想定する語感があり、小型の電動ジューサーと区別される点に注意。
ゲームで覚える・約 1 分
pressoir をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「搾り機」はフランス語で何と言う？
「搾り機」に当たる最も代表的なフランス語は pressoir です。主にブドウを搾ってワインを作るための圧搾機や、リンゴからシードルを作るための大型の圧搾装置を指します。果物や種子に圧力をかけて液体を抽出する伝統的または工業的な機械に対して広く用いられます。
使い分け
- pressoir
主にワイン醸造用のブドウやシードル用のリンゴなどを圧搾する、比較的大型の搾り機を指します。醸造所の設備としても使われます。
Le raisin est acheminé vers le pressoir.
ブドウは搾り機へと運ばれます。
よくある間違い
✕ Je cherche un pressoir pour faire du jus de fruit ce matin.
○ Je cherche un presse-agrumes pour faire du jus de fruit ce matin.
pressoir は大型の圧搾機を指すため、家庭用果汁搾り器には presse-agrumes を使います。
「搾り機」のよくある質問
Q. 家庭用のレモン搾り器も pressoir ですか？
いいえ、家庭で柑橘類を搾る器具は presse-agrumes と呼びます。pressoir は主にワイン醸造などで使われる大型の圧搾機械や、そうした設備を備えた作業場そのものを指します。
Q. ニンニク潰し器はフランス語で何と言いますか？
ニンニクを押し潰す調理器具は presse-ail と言います。フランス語では「presse-」に押し潰す対象の名詞を繋げて、専用の搾り器や潰し器を表すのが一般的です。
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