ムール貝

moule

意味

  • 女性名詞 ムール貝ムールがい
  • 名 型
mouleのイラスト

例文

Nous avons mangé des moules au restaurant.

私たちはレストランでムール貝を食べました。

Au marché, j'ai acheté une portion de moules pour le dîner.

市場で夕食用にムール貝を一人前買った。

コアイメージ

皿に並んだムール貝が殻ごと盛られている姿

使い方

  • des moules marinières

    ムール貝のマリニエール

  • une portion de moules

    ムール貝一人前

類義語との違い

moule: 黒っぽい殻が二つに分かれた形で出てくることが多い食用の貝
huître: 殻が固く、生で食べられることが多い食用の二枚貝
coquillage: 殻を持つ海産生物の総称で、浜辺や市場で見かけることがある
crevette: 小さめで殻を持ち、茹でたり焼いたりして食べる甲殻類

フランス語での定義

Nom. (1) f. : petit mollusque bivalve comestible souvent servi au restaurant. (2) m. : instrument ou cavité servant à donner une forme à un aliment ou à un objet.

語源

語の二義は別系統で、型の語はラテン語 modulus 系から派生し、貝の語は古フランス語 moule/mole の流れに由来する

コラム

  • フランス語は性が意味を左右するので「une moule／un moule」を意識し、メニューでは「moules-marinières」などの表現に慣れると便利

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「ムール貝」はフランス語で何と言う？

「ムール貝」はフランス語で moule（ムール）と言います。女性名詞であり、食用として料理や買い物で言及する際は通常、複数形の des moules として使われます。名詞の性別によって「型（男性名詞）」と「ムール貝（女性名詞）」の意味が大きく変わる点に注意が必要です。

使い分け

  • moule

    女性名詞でムール貝全般を指します。市場での購入やレストランでの注文など、食用の貝として日常的によく使われます。

    Ce soir, nous allons manger des moules marinières.

    今夜、私たちはムール貝の白ワイン蒸しを食べます。

よくある間違い

  • ✕ un moule（ムール貝1個の意味で使う）

    ○ une moule

    男性名詞の un moule は「焼き型・鋳型」を意味し、貝のムール貝は女性名詞です。

「ムール貝」のよくある質問

Q. 定番のムール貝料理は何ですか？
白ワインやエシャロットで蒸した「ムール・マリニエール」が最も有名です。フライドポテトを添えた「ムール・フリット」は、フランスやベルギーのビストロで定番の国民的人気メニューとして親しまれています。
Q. レストランではどう注文しますか？
料理名として複数形で注文します。例えば「ムール貝の白ワイン蒸しをお願いします」と言うときは、Je voudrais des moules marinières, s'il vous plaît. と伝えます。

「ムール貝」は英語では

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