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这zhè道dào菜cài加jiā了le峇bā拉lā煎jiān，味wèi道dào很hěn香xiāng。
この料理には発酵エビペーストが加えてあり、香りがよい。
小さなエビの風味を発酵で凝縮したペースト状の調味料
一yì种zhǒng由yóu小xiǎo虾xiā和hé盐yán发fā酵jiào而ér成chéng的de糊hú状zhuàng调tiáo味wèi品pǐn，气qì味wèi浓nóng，能néng够gòu给gěi食shí物wù增zēng加jiā鲜xiān味wèi
峇拉煎は、マレー語でエビの発酵ペーストを指す belacan の音訳で、峇・拉・煎の字義から意味を作った熟語ではない
炒chǎo饭fàn时shí可kě以yǐ放fàng一yì点diǎn马mǎ拉lā盏zhǎn。
チャーハンを炒めるとき、発酵エビペーストを少し入れてもよい。
強い香りを持つ発酵エビのうま味を料理へ加えるペースト
一yì种zhǒng由yóu小xiǎo虾xiā发fā酵jiào制zhì成chéng的de调tiáo味wèi品pǐn，呈chéng糊hú状zhuàng，具jù有yǒu浓nóng郁yù的de虾xiā香xiāng和hé咸xián鲜xiān味wèi
马拉盏は、東南アジアで使われる belacan という発酵エビ調味料の名を中国語で音に合わせて記した語で、漢字本来の「马」「拉」「盏」の意味から成り立つ複合語ではない
