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凉liáng拌bàn香xiāng干gān很hěn下xià饭fàn。
和えた干し豆腐はご飯が進む。
水分を抜いて身を締め、香りと味を含ませた豆腐のかたまりのイメージ
一yì种zhǒng把bǎ豆dòu腐fǔ压yā紧jǐn并bìng经jīng过guò调tiáo味wèi、脱tuō水shuǐ等děng加jiā工gōng制zhì成chéng的de豆dòu制zhì品pǐn，质zhì地dì较jiào紧jǐn实shí，带dài有yǒu香xiāng味wèi
香干は、「香」が香りのよさや味のついた状態を表し、「干」が水分を抜いて乾かすことを表す複合語で、豆腐を加工して作る食品名
这zhè家jiā店diàn的de豆dòu干gàn很hěn有yǒu嚼jué劲jìn。
この店の干し豆腐は歯ごたえがある。
豆腐の水分をしぼって、保存しやすくしたかたい形
将jiāng豆dòu腐fǔ压yā实shí并bìng去qù除chú部bù分fèn水shuǐ分fèn做zuò成chéng的de食shí品pǐn，通tōng常cháng较jiào有yǒu嚼jué劲jìn，也yě可kě能néng经jīng过guò调tiáo味wèi
豆干は、「豆」が豆腐の原料となる大豆を示し、「干」が乾かして水分を少なくすることを示す語で、豆腐をしぼり固めた食品の特徴をそのまま表す複合語
这zhè家jiā店diàn的de干gàn子zi很hěn有yǒu味wèi道dào。
この店の干し豆腐は味がよい。
豆腐を圧して水分を抜き、弾力を持たせた食品
一yì种zhǒng经jīng过guò压yā制zhì和hé去qù水shuǐ处chǔ理lǐ的de豆dòu制zhì品pǐn，外wài形xíng多duō为wèi块kuài状zhuàng，质zhì地dì紧jǐn实shí而ér有yǒu嚼jué劲jìn
干子は、水分を抜くことに関係する「干」と、物や食品を表す語を作る「子」を組み合わせた食品名で、豆腐を加工して水分を減らしたものを表す形
