干子（中国語）の意味「干し豆腐」ピンイン・例文

「干子」のコアイメージコアイメージ

豆腐を圧して水分を抜き、弾力を持たせた食品

「干子」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng经jīng过guò压yā制zhì和hé去qù水shuǐ处chǔ理lǐ的de豆dòu制zhì品pǐn，外wài形xíng多duō为wèi块kuài状zhuàng，质zhì地dì 紧jǐn实shí而ér有yǒu 嚼jué劲jìn

「干子」の語源語源

干子は、水分を抜くことに関係する「干」と、物や食品を表す語を作る「子」を組み合わせた食品名で、豆腐を加工して水分を減らしたものを表す形

「干子」のコラムコラム

中国語の食品名で「干」は単に日光で乾かした物だけでなく、豆腐を圧して水分を減らした物にも使われるため、干子は日本語の「乾物」よりも食感を含む呼び方として現れることがある