例文

这zhè家jiā店diàn的de海hǎi绵mián蛋dàn糕gāo很hěn松sōng软ruǎn。

この店のスポンジケーキはとてもふわふわしている。

コアイメージ

焼き上がると細かな気泡を含み、海綿のようにふんわりしたケーキのイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng内nèi部bù有yǒu许xǔ多duō小xiǎo气qì孔kǒng、口kǒu感gǎn松sōng软ruǎn的de蛋dàn糕gāo,通tōng常cháng用yòng鸡jī蛋dàn、面miàn粉fěn和hé糖táng等děng做zuò成chéng

語源

海绵蛋糕は、「海绵」が海綿やスポンジ、「蛋糕」がケーキを表す複合語で、内部の細かな気泡を含むやわらかな生地を海綿に見立てた呼び名

コラム

  • 中国語の菓子店やレシピで、海绵蛋糕は卵を泡立てて作る基本的なふんわりした生地を指し、商品名では果物やクリームを合わせたケーキ全体を指すこともある

鸡jī蛋dàn糕gāo

意味

例文

这zhè个ge鸡jī蛋dàn糕gāo又yòu松sōng又yòu软ruǎn。

この卵ケーキはふわふわで柔らかい。

コアイメージ

泡立てた卵の生地が空気を含み、ふわっとした食感になる菓子

中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ鸡jī蛋dàn为wéi主zhǔ要yào原yuán料liào、口kǒu感gǎn松sōng软ruǎn的de糕gāo点diǎn

語源

鸡蛋糕は、「鸡蛋」が卵を、「糕」が粉などを材料にした菓子を表す複合語で、卵を主な特徴とするやわらかなケーキの名称として成り立った

コラム

  • 「糕」は日本語の「餅」に限らず、中国語ではケーキ類を含む菓子にも使われるため、「鸡蛋糕」は卵入りの餅ではなくスポンジケーキ系の菓子を表す

「スポンジケーキ」は英語では

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