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这zhè道dào舒shū芙fú蕾lěi入rù口kǒu即jí化huà。
このスフレは口に入れると溶けるようだ。
やわらかな生地が熱で持ち上がり、口の中で軽くほどける焼き菓子の形
一yì种zhǒng用yòng打dǎ发fā的de蛋dàn白bái等děng材cái料liào烘hōng烤kǎo而ér成chéng,质zhì地dì轻qīng软ruǎn蓬péng松sōng的de甜tián点diǎn。
舒芙蕾は、フランス語の soufflé を音訳した中国語で、「舒」「芙」「蕾」はそれぞれの意味をつなげてスフレを表す漢字ではない
这zhè家jiā餐cān厅tīng的de梳shū芙fú厘lí刚gāng出chū炉lú。
このレストランのスフレは焼き上がったばかりだ。
泡立てた生地が熱でふくらみ、焼き上がりに空気を含んだ軽さを見せる感じ
一yì种zhǒng用yòng蛋dàn清qīng等děng材cái料liào制zhì成chéng、烘hōng烤kǎo后hòu会huì膨péng胀zhàng起qǐ来lái的de轻qīng软ruǎn食shí品pǐn
梳芙厘は、フランス語の soufflé を中国語の音に近い漢字で写した音訳語で、三字それぞれの意味を組み合わせた名称ではなく、スフレという料理名を表す表記
这zhè家jiā店diàn的de蛋dàn奶nǎi酥sū很hěn受shòu欢huān迎yíng。
この店のスフレはとても人気がある。
卵と乳製品を含む軽い生地が、焼くと大きくふくらむイメージ
以yǐ鸡jī蛋dàn和hé牛niú奶nǎi等děng为wéi主zhǔ要yào材cái料liào烘hōng烤kǎo而ér成chéng的de松sōng软ruǎn甜tián点diǎn
蛋奶酥は、「蛋奶」が卵と乳製品を表し、「酥」が焼き菓子の軽くほろりとした性質を表す組み合わせで、食品の材料と質感から作られた名称
这zhè份fèn梳shū乎hū厘lí烤kǎo得de很hěn蓬péng松sōng。
このスフレはふんわり焼けている。
焼くと生地の中の泡がふくらみ、軽く盛り上がる菓子の姿
一yì种zhǒng把bǎ打dǎ发fā的de蛋dàn白bái和hé其qí他tā材cái料liào混hùn合hé后hòu烘hōng烤kǎo、内nèi部bù松sōng软ruǎn蓬péng松sōng的de甜tián点diǎn。
梳乎厘は、フランス語の soufflé(ふくらんだもの)の音を漢字で写した音訳語で、3字は漢字の意味を組み合わせたものではなく、元の発音に近づける役割