wort

「wort」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ワート

「wort」の意味

名麦汁

「wort」の例文

The brewer boiled the wort to prepare it for fermentation.

醸造者は発酵のために麦汁を煮沸した。

「wort」のレベル別の例文

中学
Yeast turns wort into beer during fermentation.

発酵中、酵母が麦汁をビールに変える。
高校・英検2級
The recipe calls for carefully measuring the wort before fermentation.

そのレシピでは、発酵前に麦汁を注意深く量る必要がある。
TOEIC・ビジネス
The quality team tested the wort before approving the next production stage.

品質管理チームは、次の製造工程を承認する前に麦汁を検査した。
日常会話
How long should we cool the wort?

麦汁はどのくらい冷やせばいい？

ゲームで覚える・約 1 分

wort をゲームで覚えよう

この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル

「 wort」のコアイメージコアイメージ

麦を糖化して煮沸して得る、発酵前の甘い液体でホップ添加や煮沸処理の対象となる

「wort」のよく使う型

ferment the wort into A麦汁を発酵させてAにする

The yeast ferments the wort into beer.

酵母が麦汁を発酵させてビールにする。
cool the wort to A麦汁をAまで冷やす

Cool the wort to room temperature.

麦汁を室温まで冷やす。
add A to the wort麦汁にAを加える

The brewer adds hops to the wort.

醸造者は麦汁にホップを加える。

「wort」とよく一緒に使う語

「wort」のよくある間違い

✕ wort means finished beer.

○ wort is the unfermented liquid used to make beer.

wortは発酵前の液体で、完成したビールそのものではない。
✕ many worts

○ a large amount of wort

醸造で量を表すwortは通常、数えられない名詞として扱う。異なる種類の麦汁を指す場合は、複数形が使われることもある。

「 wort」の英英英英

The liquid obtained by mashing and boiling cereal malt, containing soluble sugars that serve as the medium for fermentation and processing steps in brewing.

「 wort」の語源語源

wortは、古英語wyrtから発展した語で、当初は煮出した草の液を指し、のちに麦を煮た液＝麦汁の意味で用いられるようになった。

「 wort」のコラムコラム

醸造現場ではwortは専門用語として用いられ、麦汁の性質や工程によってビールの味やアルコール発生に影響を与える素材である。

「wort」のよくある質問

Q. wortは数えられる名詞ですか？

醸造でいうwortは、一般に数えられない名詞です。異なる種類の麦汁を指す場合には、wortsという複数形が使われることもあります。

Q. wortはビールと同じ意味ですか？

違います。wortは麦芽などから作られた、発酵前の液体を指します。発酵を経てビールになります。

Q. wortの発音のコツは？

一般に「ウォート」に近く発音します。最初の「ウォ」を強く言い、語末のtを軽く添えます。