unfermented
「 unfermented」の意味 意味
- 形 未発酵の
「 unfermented」の例文 例文
「 unfermented」のコアイメージ コアイメージ
未発酵の状態を指し、酵母や細菌の働きで変化する前の生地や液体の状態を説明する
「 unfermented」の英英 英英
Not subjected to fermentation; describing dough, juice, or other substances that have not undergone microbial fermentation
「 unfermented」の語源 語源
unfermentedは、接頭辞un-（〜でない）と動詞fermentの過去分詞fermentedが結びついてできた語で未発酵のを意味する
「 unfermented」のコラム コラム
- パンや発酵食品の説明で用いられ、短時間で作る平たいパンなど発酵工程を省く製法ではunfermented doughという表現が使われる
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