「top round」の複数形
| 複数形 | top rounds |
|---|
「top round」のレベル別の例文
「 top round」のコアイメージ コアイメージ
牛の後ろ脚の内側にある赤身の肉で、ローストや薄切りにして使われる部位
「top round」のよく使う型
slice top round into A牛の内もも肉をAの形に切る
thin slices of top round牛の内もも肉の薄切り
serve top round with A牛の内もも肉をAと一緒に出す
The restaurant serves top round with horseradish sauce.
そのレストランでは、牛の内もも肉をホースラディッシュソースと一緒に出します。
「top round」とよく一緒に使う語
「top round」のよくある間違い
✕ round top = 牛の内もも肉
○ top round = 牛の内もも肉
英語では語順が異なると意味も変わり、round topは通常、丸みを帯びた上部を指します。
「 top round」の英英 英英
A cut of beef from the inner part of the hind leg, typically sold as a lean roast or for thin slicing.
「 top round」の語源 語源
top roundは、round(もも肉)という部位名にtop(上側)が付いてもも肉の上部にあたる部分を指す食肉用語として定着した
「 top round」のコラム コラム
- 赤身で脂が少ないためローストや薄切りに向き、ローストビーフやサンドイッチの具材として流通することが多い