えんどう豆

pois

意味

  • 男性名詞 えんどう豆えんどうまめ
  • 名 グリンピース
  • 名 水玉
poisのイラスト

例文

J'achète des pois au marché.

私は市場でえんどう豆を買います。

Je préfère les pois surgelés pour gagner du temps.

私は時間を節約するために冷凍のえんどう豆を好む。

コアイメージ

さやから取り出した、小さな丸い緑の粒が集まった様子。

使い方

類義語との違い

pois: さやから出した、小さな丸い緑色の豆で料理やサラダに使う。
petit pois: 食用に小さく収穫した緑のえんどう豆で、缶詰や冷凍でよく売られる。
pois chiche: やや大きめで固い黄みがかった豆で、サラダやペースト（フムス）に使う。
haricot: さやに入った細長い豆で、茹でたり煮たりして食べる。
fève: 大きくて平たい豆で、茹でて食べるか煮物に使う。

フランス語での定義

Nom masculin désignant les petites graines rondes et comestibles de la plante Pisum, consommées entières ou écossées; le mot désigne aussi le motif rond «à pois».

語源

語源はラテン語 pisum で、古フランス語を経て pois になった。もともとは食用の豆を指す語として広まり、その丸い形が転じて衣服などの水玉模様を表す表現 «à pois» が生じた。

コラム

  • 会話では des pois や les petits pois のように複数形で話すことが多く、柄を言うときは une robe à pois のように表現する。

「えんどう豆」はフランス語で何と言う？

「えんどう豆」はフランス語で pois と言います。植物や豆全般を指す基本的な単語です。日常会話や料理では、熟す前の青いえんどう豆（グリンピース）を指して「小さなえんどう豆」を意味する petits pois と複数形で呼ぶのが最も一般的です。

使い分け

  • pois

    えんどう豆の総称です。乾燥豆や植物全体を指すほか、日常では petits pois（グリンピース）の形で料理によく登場します。

    J'aime la soupe aux pois cassés.

    私は乾燥えんどう豆のスープが好きです。

よくある間違い

  • ✕ haricot

    ○ pois

    haricot は「いんげん豆」を指し、えんどう豆（pois）とは種類が異なります。

「えんどう豆」のよくある質問

Q. グリンピースはどう言いますか？
petits pois と言います。直訳すると「小さなえんどう豆」で、通常は複数形で扱われます。フランス料理の付け合わせの定番としても親しまれています。
Q. さやえんどうは何と表現しますか？
pois gourmands や pois mangetout と呼びます。「すべて食べる」という意味の通り、さやごと食べられる未熟なえんどう豆を指します。

「えんどう豆」は英語では

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