パイ

ドイツ語
意味
例文
Strudel
渦
Im Fluss bildete sich ein starker Strudel.
川に強い渦ができた。
Pastete
パテ
Diese Pastete enthält feine Leber.
このパテには上質なレバーが入っている。
Blätterteigpastete
パイ
Die Blätterteigpastete wird im Ofen goldbraun gebacken.
そのパイはオーブンで焼くときつね色になる。
Tarte
タルト
Die Tarte mit Äpfeln ist noch warm.
りんごのタルトはまだ温かい。
Wähe
タルト
Die Wähe mit Äpfeln ist noch warm.
りんごのタルトはまだ温かい。

Strudel

意味

例文

Im Fluss bildete sich ein starker Strudel.

川に強い渦ができた。

コアイメージ

流れが一点を軸に輪を描き、周囲のものを内側へ引き寄せる現象

ドイツ語での定義

Ein Strudel ist ein wirbelnder Wasser- oder Luftstrom, der sich um eine Mitte dreht und Dinge hineinziehen kann.

語源

Strudelは、古高ドイツ語strudilと中高ドイツ語strudelにさかのぼり、strudeln「渦巻く」と関係する語

コラム

  • ドイツ語ではStrudelだけで水の渦を表せる一方、Apfelstrudelでは同じ語が果物などを包んだ菓子を表す

Pastete

意味

  • 女性名詞 パテ
  • 名 パイ

例文

Diese Pastete enthält feine Leber.

このパテには上質なレバーが入っている。

コアイメージ

具材を包んだ生地や器の中に、肉などの具を詰めて仕上げた料理

ドイツ語での定義

Eine Pastete ist ein Gericht aus einer Füllung, die oft von Teig umgeben oder in einer Teighülle gebacken ist.

語源

Pasteteは、フランス語のpâtéに由来し、さらにラテン語のpasta「練り粉」につながる語

コラム

  • ドイツ語のPasteteは、フランス料理のパテに近い料理だけでなく、具を生地で包んだ料理も指す語

Blätterteigpastete

意味

  • 女性名詞 パイ

例文

Die Blätterteigpastete wird im Ofen goldbraun gebacken.

そのパイはオーブンで焼くときつね色になる。

コアイメージ

薄い層が重なる生地で中身を包み、外側を香ばしく焼き上げたパイ料理

ドイツ語での定義

Eine gebackene Speise mit einer Füllung und einer Hülle aus Blätterteig.

語源

Blätterteigpasteteは、Blätterteig（Blätter「薄片」＋Teig「生地」）とPastete「具入りの焼き料理」を合わせた複合語で、層状生地のパイを表す

コラム

  • Pasteteは甘い菓子に限らず食事系の料理にも使われるため、Blätterteigpasteteも甘いパイとは限らない

Tarte

意味

  • 女性名詞 タルト
  • 名 パイ

例文

Die Tarte mit Äpfeln ist noch warm.

りんごのタルトはまだ温かい。

コアイメージ

薄い生地に具をのせて焼いた、平たく開いた菓子の姿

ドイツ語での定義

Ein flaches, meist rundes Gebäck aus Teig, das mit süßen Zutaten belegt und im Ofen gebacken wird.

語源

Tarteは、フランス語からドイツ語に入った菓子名で、平たい焼き菓子を指す語

コラム

  • Tarteは、厚く重ねたクリーム菓子を指すことが多いTorteと比べ、具を見せた平たい菓子を指しやすい語

Wähe

意味

  • 女性名詞 タルト
  • 名 パイ

例文

Die Wähe mit Äpfeln ist noch warm.

りんごのタルトはまだ温かい。

コアイメージ

薄い生地に具をのせ、平らに焼き上げた料理のイメージ

ドイツ語での定義

Eine Wähe ist ein flacher Kuchen aus Teig mit einem süßen oder herzhaften Belag, der im Ofen gebacken wird.

語源

Wäheは、古高ドイツ語 wāha「菓子」に由来する語で、焼いた菓子を指す語として発展したもの

コラム

  • スイスではWäheは甘い菓子に限らず、チーズや玉ねぎを使った食事向けの料理にもなる

「パイ」は英語では

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