「Teig」のコアイメージコアイメージ
粉などを水分でまとめ、形を作る前のやわらかな材料
「Teig」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine formbare Masse aus Mehl und Flüssigkeit, die oft noch weitere Zutaten enthält und zum Backen oder Kochen verwendet wird.
「Teig」の語源語源
Teigは、古高ドイツ語のteigと中高ドイツ語のteicを経て現在の形になった語
「Teig」のコラムコラム
- ドイツ語では、ケーキ用の液体に近い混合物もTeigと呼ぶため、日本語の「生地」より広く使われる