Blätterteig

「Blätterteig」の発音・読み方

/ˈblɛtɐˌtaɪ̯k/

「Blätterteig」の意味

「Blätterteig」の例文

Der Blätterteig wird im Ofen knusprig.

パイ生地はオーブンでさくさくになる。

「Blätterteig」のコアイメージコアイメージ

油脂をはさんだ生地の層が熱で持ち上がり、さくさくに焼き上がる生地

「Blätterteig」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Ein aus dünnen Teigschichten bestehender Teig, der beim Backen knusprig und locker wird.

「Blätterteig」の語源語源

Blätterteigは、BlätterがBlattの複数形で、Teigと組み合わさって葉のような薄い層を持つ生地を表す語

「Blätterteig」のコラムコラム

  • レシピのBlätterteig aus dem Kühlregalは、冷蔵棚で売られる成形前の生地を指し、焼き上がった菓子の名前ではない

「Blätterteig」は英語では

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