切qiē成chéng片piàn
意味
解説
例文
使う場面・ニュアンス
ふつう料理中に食材の下ごしらえを指示したり、調理方法を説明したりする場面でよく使われます。家族や友人と一緒に料理するときはもちろん、料理番組やレシピでも頻出の表現です。薄切りにするという動作を客観的に伝える、実用的で自然なニュアンスを持っています。
言い換え・似た表現
切片
スライスする (簡潔な言い方で、レシピの手順やメモなどでよく見られます。)
切成薄片
薄切りにする (厚みを特に薄くしてほしいときに強調して使う表現です。)
切成厚片
厚切りにする (あえて厚めにスライスしてほしいときに指定する表現です。)
言われたときの返し方
好的,切多厚合适?
わかりました、どれくらいの厚さに切ればいいですか?
明白了,我马上切。
了解しました、すぐに切りますね。
よくある間違い
✕ 切片成(動詞+目的語+成の語順ミス)
○ 切成片
結果を表す「成」は動詞の直後に置く必要があるためです。
✕ 把肉切块(スライスしたいのに「切块」と言う)
○ 把肉切成片
「块」はぶつ切りや角切りを指すため、薄切りには「片」を使います。
「切成片」のよくある質問
Q. 「成」を省いて「切片」と言っても通じますか?
はい、通じます。「切片」は動作そのものを簡潔に表す言葉で、レシピの箇条書きなどでよく使われます。会話で「〜をスライスして」と頼む際は「切成片」とする方が、切り終えた形状を指定する自然な響きになります。
Q. 千切りやみじん切りは何と言いますか?
千切りは「切成丝」、角切りや乱切りは「切成块」、みじん切りは「切成末」と表現します。すべて「切成+形状」のパターンで表現できるため、基本の型として一緒に覚えておくと料理の指示にとても役立ちます。
英語では
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