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春chūn天tiān市shì场chǎng上shàng有yǒu新xīn鲜xiān的de蒜suàn苔tái。
春の市場には新鮮なニンニクの芽がある。
ニンニクから伸び、花をつける前に食べる細長い花茎
大dà蒜suàn长zhǎng出chū的de嫩nèn花huā茎jīng，通tōng常cháng在zài开kāi花huā前qián采cǎi收shōu，可kě以yǐ作zuò为wéi蔬shū菜cài食shí用yòng。
蒜苔は、ニンニクを指す「蒜」と植物の花茎を指す「薹」からなる「蒜薹」と同じ語を表す書き方で、現在は「蒜苔」の形も広く使われる語
这zhè道dào菜cài用yòng了le新xīn鲜xiān的de蒜suàn毫háo。
この料理には新鮮なニンニクの花茎を使った。
ニンニクの株からすっと伸び、つぼみを先端につける若い茎のイメージ
蒜suàn的de植zhí株zhū长zhǎng出chū的de细xì嫩nèn花huā茎jīng，是shì一yì种zhǒng可kě以yǐ吃chī的de蔬shū菜cài
蒜毫は、「蒜」がニンニクを表し、「毫」が細く長い形を表す語素として加わった複合語で、ニンニクの細い花茎を呼ぶもの
我wǒ用yòng蒜suàn苗miáo炒chǎo鸡jī蛋dàn。
私はニンニクの芽で卵を炒めた。
ニンニクの株から出る、食用になる青い若芽
从cóng大dà蒜suàn植zhí株zhū上shàng长zhǎng出chū的de可kě以yǐ食shí用yòng的de嫩nèn绿lǜ色sè茎jīng叶yè。
蒜苗は、「蒜」がニンニク、「苗」が芽生えた若い植物を表し、二つを合わせてニンニクの若い青い部分を表す語になった
