例文

コアイメージ

地下からまっすぐ伸びる細長い若い茎を食べる野菜

中国語での定義

一yì种zhǒng多duō年nián生shēng草cǎo本běn植zhí物wù,嫩nèn茎jīng细xì长cháng,通tōng常cháng作zuò为wéi蔬shū菜cài食shí用yòng。

語源

石刁柏は、英語 asparagus の音を漢字で写した音訳語で、漢字それぞれの意味を組み合わせた名称ではない

コラム

  • 石刁柏は辞書で見かける呼び名で、食材売り場や料理の話では「芦笋」が使われることが多い

龙lóng须xū菜cài

意味

例文

沿yán海hǎi居jū民mín常cháng吃chī龙lóng须xū菜cài。

沿岸住民はオゴノリをよく食べる。

コアイメージ

細い枝が何本も集まり、竜のひげのように見える食用海藻の姿

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng活huó在zài海hǎi里lǐ的de可kě食shí用yòng红hóng藻zǎo,身shēn体tǐ细xì长cháng并bìng且qiě有yǒu许xǔ多duō分fēn枝zhī,常cháng作zuò为wéi食shí品pǐn食shí用yòng

語源

龙须菜は、細い枝が伸びる姿を竜のひげにたとえた「龙须」と、食べられる植物を表す「菜」を組み合わせた呼び名

コラム

  • 「龙须菜」は、海藻を指すときは日本語のオゴノリに当たるが、中国語ではアスパラガスの別名として使われることもあるため、海藻を表す文脈では海中で育つものとして読む語

芦lú笋sǔn

意味

例文

我wǒ买mǎi了le芦lú笋sǔn。

私はアスパラガスを買った。

コアイメージ

土から伸びる細い若い茎を、野菜として食べるイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng可kě以yǐ食shí用yòng的de蔬shū菜cài,嫩nèn茎jīng细xì长cháng,通tōng常cháng呈chéng绿lǜ色sè或huò白bái色sè

語源

芦笋は、「芦」のように細く伸びる植物の「笋」、つまり若い芽や茎を表す複合語で、形の特徴から付いた名前

コラム

  • 中国語の料理名や市場では、芦笋は緑色のものだけでなく白色のものにも使われ、日光を当てて育てたものが緑色、土などで光をさえぎって育てたものが白色になる

「アスパラガス」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ