refrigeration

「refrigeration」の例文例文

Proper refrigeration prevents food spoilage.

適切な冷蔵は食品の腐敗を防ぐ。

「refrigeration」のコアイメージコアイメージ

食品などを低温に保ち、劣化や腐敗を抑えるために冷やすこと

「refrigeration」の英英英英

The process or system of making and keeping things cold, especially to preserve food, by lowering temperature or using cooling equipment.

「refrigeration」の語源語源

refrigerationは、ラテン語refrigerare（冷やす）に由来し、動詞refrigerateに名詞化接尾辞-ationが付いて「冷やすこと・冷却する仕組み」を表すようになった。

「refrigeration」のコラムコラム

• refrigerationは冷蔵を意味し、冷蔵庫を指すrefrigeratorや食品を凍らせるfreezingとは用途や温度域が異なるため語義を区別して使うことが多い。

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