冷蔵装置
「冷蔵装置」の英語
「冷蔵装置」は英語で refrigeration equipment と言います。冷蔵という働きは refrigeration、冷蔵庫という機器は refrigerator と区別します。業務用の設備全体なら refrigeration system も使えます。
「冷蔵装置」の英語の使い分け
refrigeration equipment
食品などを低温で保つ業務用の冷蔵設備を指す、具体的な表現です。
冷蔵という仕組みや技術を指す、やや専門的な名詞です。
複数の機器を含む冷蔵システム全体を指す表現です。
コアイメージ
食品などを低温に保ち、劣化や腐敗を抑えるために冷やすこと
英英
The process or system of making and keeping things cold, especially to preserve food, by lowering temperature or using cooling equipment.
語源
refrigerationは、ラテン語refrigerare（冷やす）に由来し、動詞refrigerateに名詞化接尾辞-ationが付いて「冷やすこと・冷却する仕組み」を表すようになった。
コラム
- refrigerationは冷蔵を意味し、冷蔵庫を指すrefrigeratorや食品を凍らせるfreezingとは用途や温度域が異なるため語義を区別して使うことが多い。
「冷蔵装置」のレベル別の例文
「冷蔵装置」を英語にするときのよくある間違い
× We bought a new refrigeration.
○ We bought new refrigeration equipment.
refrigerationは通常、装置そのものではなく冷蔵の仕組みを指します。
× The refrigeration is broken.
○ The refrigerator is broken.
家庭の冷蔵庫という機器には refrigerator を使うのが自然です。