pilau
「 pilau」の意味 意味
- 名 ピラフ
「 pilau」の例文 例文
「 pilau」のコアイメージ コアイメージ
米をブイヨンやスパイスで炊き、肉や野菜を混ぜて仕上げる一皿の料理
「 pilau」の英英 英英
A rice dish in which rice is cooked in seasoned stock or liquid and often combined with meat or vegetables.
「 pilau」の語源 語源
pilauは、ペルシャ語pilāvに由来し、アラビア語やトルコ語を経て英語に入り、香辛料と米を合わせた料理名として定着した
「 pilau」のコラム コラム
- 英語の表記にはpilauやpilafなどの変種があり、レストランのメニューで見かけるピラフはこの語で表されることが多い
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