例文

コアイメージ

食べ物や飲み物を作り現場へ運んで、そこで人に提供する

関連語

使い方

• catering services

  ケータリングサービス

• wedding catering

  結婚式のケータリング

類義語との違い

catering: 会場へ出向いて料理や飲物を用意し配膳・撤収まで行うサービス
caterer: 料理を提供する人や会社を指し、サービス自体はcatering
restaurant: 特定の場所で食事を提供する店で、出張ではない
buffet: 料理を並べて客が自分で取る提供方法で、形式の一例

英英

The act of supplying and serving food and drinks for events like parties and meetings, usually for a fee.

語源

cateringは、中英語のcater（食料を扱う仕事）に由来し、-ingが付いて『ケータリング』、料理や配膳のサービスを指す語になった。

コラム

• cateringは会場に出向いて料理や飲み物を用意する「出張飲食サービス」で、レストランで食べることとは異なり設営や配膳・撤収まで含む語である