leavened
「 leavened」の意味 意味
- 形 発酵した、酵母入りの
「 leavened」の例文 例文
「 leavened」のコアイメージ コアイメージ
発酵した、生地が酵母などで発酵して膨らんだ状態を表す
「 leavened」の英英 英英
Having undergone fermentation, especially of dough treated with yeast or another leavening agent so that it rises and becomes airy.
「 leavened」の語源 語源
leavenedは、名詞leaven（発酵種）から派生し、古フランス語levainを経てラテン語levare（持ち上げる）に由来し、『膨らませた』の意味になった。
「 leavened」のコラム コラム
- パン屋ではleavened breadはイーストや天然酵母で膨らませたパンを指し、unleavenedは発酵させないパンを指す
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