麺
意味
- 名 麺
例文
コアイメージ
茹でた小麦の細い麺そのもの
関連語
使い方
類義語との違い
국수: 茹でた細長い麺を指す語で、さまざまな調理法で食べられる。
면: 麺類全体を指す一般的な呼び名。
냉면: 冷たいスープで供される韓国の麺料理の名前。
라면: 熱湯で戻して短時間で作る即席麺の名称。
당면: さつまいもで作る透明で弾力のある麺の名称。
韓国語での定義
語源
「국수」は韓国語の固有語で、漢字語の면(麵)に対する口語的な呼び方として古くから使われ、もともと小麦粉で作って茹でた麺を指したとされる。
コラム
- 韓国では 칼국수·비빔국수 등 요리 이름에 그대로 쓰이는ことが多く、まず料理名で覚えると注文時に伝わりやすい。

ゲームで覚える・約 1 分
국수 をゲームで覚えよう
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「麺」は韓国語で何と言う?
日本語の「麺」に最もぴったりな韓国語は「국수」です。小麦粉などの粉を練って細長く伸ばした麺そのものを指すほか、温かいスープやタレで食べる麺料理全般も表します。中華麺やパスタなども含め、細長い麺類全般を指す最も身近で一般的な固有語です。
使い分け
- 국수
麺そのものや麺料理全般を指す最も代表的な固有語です。温かい汁麺から冷たい和え麺まで幅広く使われます。
점심으로 따뜻한 국수를 먹었어요.
お昼ご飯に温かい麺を食べました。
よくある間違い
✕ 한자 면만 써서 음식 이름을 말하기
○ 음식에 따라 '국수'나 고유 명칭 쓰기
漢字語の「면(麺)」単独ではあまり使わず、普段の会話や料理名には固有語の「국수」をよく使います。
「麺」のよくある質問
Q. ラーメンの「麺」も국수ですか?
料理としての麺類全般は「국수」ですが、インスタントラーメンなどの麺そのものを指すときは「면발(麺のコシ・筋)」や「사리(追加の麺)」という言葉を使うことが多いです。
Q. 「麺類が好き」は韓国語で?
「국수를 좋아해요(麺類が好きです)」や「면 요리를 좋아해요(麺料理が好きです)」と言います。日常会話では「국수」を使うととても自然に伝わります。
「麺」は英語では
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