ピリ辛だ

意味

  • 形 ピリ辛だぴりからだ
  • 形 辛い
  • 形 辛めだ
얼큰하다のイラスト

例文

김gim치chi찌jji개gae가ga 얼eol큰keun해hae서seo 밥ba이bi 잘jal 넘neo어meo가ga요yo.

キムチチゲはピリ辛でご飯が進む。

술su안ran주ju로ro 얼eol큰keun한han 찌jji개gae가ga 잘jal 어eo울ul려lyeo요yo.

おつまみにはピリ辛のチゲがよく合います。

コアイメージ

舌にピリッとした刺激があるが後味がさっぱりして食べやすい辛さ

関連語

使い方

類義語との違い

얼eol큰keun하ha다da: 舌にピリッとした刺激が伝わりつつも、後味が軽くて食べやすい辛さ。
맵maep다tta: はっきりとした辛さで、口の中に強い刺激を与える味。
매mae콤kom하ha다da: 辛さに香りや風味のバランスがあり、食べて心地よい辛さ。
칼kal칼kal하ha다da: あっさりした味わいの中に喉を通るときに感じる辛さ。
얼eo얼reol하ha다da: 刺激が強くて舌がしびれるように感じる辛さ。

韓国語での定義

음eum식si이gi나na 국gung물mu이ri 혀hyeo를reul 자ja극geu하ka는neun 매mae운un맛ma이si지ji만man 지ji나na치chi지ji 않a아na 먹meok기kki에e 개gae운un한han 상sang태tae를reul 말mal한han다da.

語源

語形成は感覚語幹 '얼큰' と語尾 '-하다' の結合による形容詞化と説明され、近代以降の口語で料理の辛さや軽い酔いの感覚を表す語として定着した経緯がある。

コラム

  • 会話では 김치찌개 や 해장국、라면 などの説明で頻出し、매콤하다 と似るが 매콤하다 は香りや風味の調和を含む辛さを指す傾向がある点でニュアンスが異なる。

「ピリ辛だ」は韓国語で何と言う?

「ピリ辛だ」に最もぴったりな韓国語は「얼큰하다」です。主に温かいスープ料理がほどよく辛く、喉越しがすっきりしていて心地よい辛さであることを表す際によく使われます。お菓子や冷たい料理ではなく、チゲやラーメンなどの汁物に対して使われるのが大きな特徴です。

使い分け

  • 얼큰하다

    熱いスープなどがピリ辛で、すっきりとして心地よい辛さのときに使います。辛すぎず食欲をそそるニュアンスです。

    국물이 얼큰해서 해장에 딱 좋다.

    スープがピリ辛で二日酔い覚ましにちょうどいい。

よくある間違い

  • ✕ 과자가 얼큰하다

    ○ 과자가 매콤하다

    얼큰하다は主に汁物に使います。スナック菓子には매콤하다を使います。

「ピリ辛だ」のよくある質問

Q. 辛口のスープを褒める時は?
「국물이 얼큰해서 맛있어요(スープがピリ辛で美味しいです)」と言うのが自然です。ただ辛いだけでなく、深みがあって爽快な辛さであることを伝える褒め言葉として親しまれています。
Q. お菓子のピリ辛にも使えますか?
使えません。「얼큰하다」は熱い汁物に対して使う表現です。スナック菓子や炒め物などのピリッとした辛さを表したいときは、「매콤하다」を使うのが一般的です。

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