ロースト料理

「ロースト料理」の英語

「ロースト料理」は英語で roast と言います。料理名としては、特にローストした肉料理を指す a roast がよく使われます。調理法としては、肉や野菜をオーブンなどの乾いた熱で焼くことを表します。

「ロースト料理」の英語の使い分け

「ロースト料理」の例文

She roasts the chicken for dinner.

彼女は夕食に鶏肉を焼く。

roastのイラスト

コアイメージ

食べ物を直火や熱い空気に当てて、表面の水分を飛ばし焼き色をつける

関連語

( 形) roasted： ローストした

( 名) roaster： ロースター

↔︎( 動) boil： 煮る

↔︎( 動) steam： 蒸す

使い方

類義語との違い

roast: 直火やオーブンでゆっくり焼いて香ばしくした
grill: 網や鉄板で強火で焼き焦げ目をつけた
bake: オーブンで加熱して中まで火を通した
fry: 油で揚げるか炒めて火を通した

英英

To cook something, especially meat or vegetables, by exposing it to dry heat in an oven or over a fire.

語源

roastは、古フランス語rostir（現フランス語rôtir）から借用され、中英語期に火で焼く意味で用いられるようになった。

コラム

  • 日本ではローストビーフなど外来語として定着しており、料理名や調理法を指す語として日常的に使われる。

「ロースト料理」のレベル別の例文

「ロースト料理」を英語にするときのよくある間違い

「ロースト料理」の英語についてよくある質問

Q. 「ロースト料理」を英語で一言で言うと？
roast が一般的です。料理名としては a roast で「ロースト料理」を表せます。主にローストした肉料理を指します。
Q. roast は動詞と名詞のどちらですか？
どちらにも使えます。roast the chicken は「鶏肉をローストする」、a roast は「ロースト料理」という意味です。
Q. 「ロースト料理を作る」は英語で何と言いますか？
料理名を指すなら make a roast、調理する動作を表すなら roast the meat が自然です。

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