roast beef
「 roast beef」の意味 意味
- 名 ローストビーフ
「 roast beef」の例文 例文
「 roast beef」のコアイメージ コアイメージ
ローストビーフは料理名としてのローストビーフと、焼くための牛肉の塊の両方を指す言葉
「 roast beef」の英英 英英
A joint or cut of beef that is roasted and then sliced for serving, or the dish made from that roasted beef.
「 roast beef」の語源 語源
roast beefは、roast（中英語のrosten「焼く」）とbeef（古フランス語boef→ラテン語bos「牛」）が結び付いてできた語で、焼いた牛肉やその塊を指すようになった。
「 roast beef」のコラム コラム
- 英語圏ではroast beefが調理前の肉の塊を指すこともあり、文脈で料理か原料かを区別して使われる。
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