ロースト

「ロースト」の英語

「ロースト」は英語で roast と言います。肉や野菜などを、オーブンなどで熱を加えて焼く調理法を表します。パンやケーキを焼くなら bake、直火やグリルで焼くなら grill が一般的です。

「ロースト」の英語の使い分け

「ロースト」の例文

She roasts the chicken for dinner.

彼女は夕食に鶏肉を焼く。

roastのイラスト

コアイメージ

食べ物を直火や熱い空気に当てて、表面の水分を飛ばし焼き色をつける

関連語

( 形) roasted： ローストした

( 名) roaster： ロースター

↔︎( 動) boil： 煮る

↔︎( 動) steam： 蒸す

使い方

類義語との違い

roast: 直火やオーブンでゆっくり焼いて香ばしくした
grill: 網や鉄板で強火で焼き焦げ目をつけた
bake: オーブンで加熱して中まで火を通した
fry: 油で揚げるか炒めて火を通した

英英

To cook something, especially meat or vegetables, by exposing it to dry heat in an oven or over a fire.

語源

roastは、古フランス語rostir（現フランス語rôtir）から借用され、中英語期に火で焼く意味で用いられるようになった。

コラム

  • 日本ではローストビーフなど外来語として定着しており、料理名や調理法を指す語として日常的に使われる。

「ロースト」のレベル別の例文

「ロースト」を英語にするときのよくある間違い

  • × I roast a cake in the oven.

    ○ I bake a cake in the oven.

    ケーキやパンをオーブンで焼く場合は bake が一般的です。

「ロースト」の英語についてよくある質問

Q. 「ロースト」を英語で一言で言うと？
roast と言います。肉や野菜などを、オーブンや熱い空気で焼く調理法を表します。
Q. roast と bake の違いは？
roast は肉や野菜を焼くとき、bake はパンやケーキなどを焼くときに使うのが一般的です。
Q. 「ローストチキン」は英語で何と言いますか？
roast chicken と言います。例えば、We had roast chicken for dinner. のように使えます。

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