沸騰する

bouillir

意味

  • 動 沸騰するふっとうする
  • 動 沸く
  • 動 煮立つ
bouillirのイラスト

例文

Si tu chauffes trop, l'eau va bouillir.

火を強くしすぎると水は沸騰する。

Fais bouillir l'eau avant d'ajouter les pâtes.

パスタを入れる前に水を沸かしておいて。

コアイメージ

激しく泡が立ち大量の蒸気が上がる状態

関連語

(名) bouilloire：やかん

(形) bouillant：沸騰している

(形) bouilli：ゆでた

↔︎ (動) refroidir：冷やす

使い方

類義語との違い

bouillir: 液体が沸点に達して激しく泡立ち、蒸気が大量に出る状態になること
faire bouillir: 火にかけて液体を沸騰させること
chauffer: 物や液体の温度を上げること
cuire: 食べ物に熱を加えて中まで火を通すこと
frémir: 液体が小さな泡を立てて静かに熱せられる状態になること

フランス語での定義

Atteindre l'état où un liquide, chauffé, produit rapidement des bulles et de la vapeur.

語源

語源はラテン語の bullīre（泡立つ）で、語幹は bulla（泡）に由来し、古い語形を経て現代の bouillir になった

コラム

  • 会話では短く 'l'eau bout' と言うことが多く、調理表現では ' faire bouillir '（沸かす）と ' cuire '（加熱して料理する）を区別する必要がある

ゲームで覚える・約 1 分

bouillir をゲームで覚えよう

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「沸騰する」はフランス語で何と言う？

「沸騰する」をフランス語で表すには bouillir が最も一般的です。液体がぐらぐらと煮え立つ状態を表す自動詞として幅広く使われます。また、「お湯を沸かす（沸騰させる）」のように他動詞として使う場合は、faire bouillir の形をとるのが一般的です。

使い分け

  • bouillir

    水などの液体が熱で沸騰する状態を表す最も基本的な動詞です。怒りや感情が湧き立つ比喩表現としても使われます。

    L'eau commence à bouillir.

    水が沸騰し始めている。

よくある間違い

  • ✕ Je bous de l'eau.

    ○ Je fais bouillir de l'eau.

    「お湯を沸かす」と言う場合、bouillir を直接他動詞にせず faire bouillir とします。

「沸騰する」のよくある質問

Q. 「沸騰したお湯」はどう言いますか？
「沸騰しているお湯」なら de l'eau bouillante と現在分詞を形容詞として使います。「一度沸騰させた湯」であれば de l'eau bouillie と過去分詞を使います。料理やお茶を淹れる場面では前者がよく使われます。
Q. bouillirの活用で注意する点は？
bouillir は不規則動詞です。現在形は je bous, tu bous, il bout, nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent と変化します。単数形の語幹が変わる点に注意しましょう。

「沸騰する」は英語では

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