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我wǒ喜xǐ欢huān在zài面miàn条tiáo里lǐ加jiā芝zhī麻má酱jiàng。
私は麺に練りごまを加えるのが好きだ。
香ばしいごまの風味を、粘りのある調味料として料理にまとわせるもの
把bǎ芝zhī麻má磨mó碎suì制zhì成chéng的de稠chóu状zhuàng调tiáo味wèi品pǐn,可kě以yǐ用yòng来lái拌bàn面miàn、蘸zhàn食shí或huò增zēng加jiā菜cài肴yáo的de香xiāng味wèi。
芝麻酱は、「芝麻」がごまを指し、「酱」が料理に加える濃い調味料を指す複合語で、材料と形状をそのまま組み合わせた成り立ち
这zhè道dào菜cài要yào加jiā一yì勺sháo麻má酱jiàng。
この料理には練りごまをスプーン1杯加える。
炒ってすりつぶしたゴマが、油分を含む濃いペーストとして料理に加わる
把bǎ芝zhī麻má炒chǎo熟shú后hòu磨mó成chéng的de浓nóng稠chóu酱jiàng料liào,常cháng用yòng来lái拌bàn面miàn、蘸zhàn食shí物wù或huò调tiáo味wèi
麻酱は、「芝麻酱」を短くした呼び方で、「芝麻」がゴマ、「酱」が調味用の濃いペーストを表す複合語