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ピンインjiàng liào
这zhè家jiā店diàn的de酱jiàng料liào很hěn特tè别bié。
この店のたれは特別だ。
食べ物にからめたり添えたりして、味の決め手になる調味物のイメージ
给gěi食shí物wù增zēng加jiā味wèi道dào的de酱jiàng、酱jiàng汁zhī或huò其qí他tā调tiáo味wèi品pǐn
酱料は、「酱」と「料」から成り、「酱」が味つけに使う濃い調味物を、「料」が料理に加える材料や調味のもとを表す複合語