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味wèi醂lǎn能néng使shǐ酱jiàng汁zhī带dài有yǒu自zì然rán的de甜tián味wèi。
みりんを使うと、たれに自然な甘みが出る。
料理に穏やかな甘さとつやを加え、味を丸くまとめる液体
用yòng于yú日rì本běn料liào理lǐ的de甜tián味wèi调tiáo味wèi酒jiǔ，能néng增zēng加jiā食shí物wù的de甜tián味wèi和hé光guāng泽zé。
味醂は、「味」と、甘い酒を表す「醂」を組み合わせた漢字表記で、料理に使う甘い酒という性質を表す語
做zuò照zhào烧shāo鸡jī时shí，加jiā入rù味wèi淋lín可kě以yǐ增zēng加jiā甜tián味wèi。
照り焼きチキンを作るとき、みりんを加えると甘みが増す。
甘い酒の風味を料理に移し、煮物やたれをまろやかに仕上げる調味料
日rì本běn烹pēng饪rèn中zhōng使shǐ用yòng的de一yì种zhǒng甜tián味wèi调tiáo味wèi料liào，具jù有yǒu酒jiǔ香xiāng，常cháng用yòng于yú煮zhǔ物wù和hé酱jiàng汁zhī，使shǐ味wèi道dào更gèng加jiā柔róu和hé
味淋は、甘い酒を表す中国語の「蜜淋」に由来する日本語の「みりん」に、意味を直接表すのではなく音に合わせて「味醂」や「味淋」の字を当てた語
