调味料

「调味料」のコアイメージコアイメージ

料理に加えて、味の方向や強さを整えるものというイメージ

「调味料」の中国語での定義中国語での定義

烹pēng调tiáo食shí物wù时shí用yòng来lái增zēng加jiā或huò调tiáo整zhěng味wèi道dào的de物wù质zhì

「调味料」の語源語源

调味料は、「调味」が味を整えること、「料」が材料を表すため、料理の味を整える材料を指す組み合わせ

「调味料」のコラムコラム

• 中国語では「调味料」を短くした「调料」も会話やレシピでよく使われ、同じ調味の材料を指すことが多い

「调味料」は英語では

• 「調味料」 → condimentflavoring和英辞典で見る
• 「香味料」 → bergamotspearmint和英辞典で見る

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