They served several viands at the wedding banquet.
彼らは結婚披露宴でいくつかの料理を出した。
料理として提供される品目一つ一つを指す
A prepared item of food served as part of a meal or banquet; a dish.
viandは、古フランス語viandeから借用され、語源はラテン語vivereに遡りもとは生きるためのものを指したことから料理の意に発展した