scrod
「scrod」の意味意味
- 名 白身魚の切り身、ニューイングランドの魚料理名
「scrod」の例文例文
At the restaurant I had scrod with lemon and a side salad.
レストランで私は白身魚の切り身をレモンとサラダの付け合わせとともに食べた。
「scrod」のコアイメージコアイメージ
特にタラやハドックの小さな白身切り身を指す
「scrod」の英英英英
A small fillet of white fish, especially young cod or haddock, often broiled or baked and served as a New England dish.
「scrod」の語源語源
scrodは、19世紀のニューイングランドで漁師語として使われ始め、小さく切ったタラ類を指す語が変化したものと考えられている。
「scrod」のコラムコラム
- レストランのメニューでscrodと書かれていたら店独自の調理を施した白身魚の切り身を指すことが多い
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