白身魚の切り身

「白身魚の切り身」の英語

「白身魚の切り身」は英語で a fillet of white fish と言います。scrod は主にニューイングランドで使われる地域的な語で、タラやハドックなどの白身魚を指すメニュー名です。一般的な説明には前者が無難です。

「白身魚の切り身」の英語の使い分け

  • a fillet of white fish

    魚の種類を限定しない、一般的で説明的な言い方です。

    I ordered a fillet of white fish for dinner.

    夕食に白身魚の切り身を注文しました。

  • scrod

    主にニューイングランドのメニューで見かける地域的な魚名・料理名で、タラやハドックなどを指すことがあります。

    The menu offered scrod with lemon and salad.

    そのメニューにはレモンとサラダ付きのscrodがありました。

「白身魚の切り身」の例文

At the restaurant I had scrod with lemon and a side salad.

レストランで私は白身魚の切り身をレモンとサラダの付け合わせとともに食べた。

コアイメージ

特にタラやハドックの小さな白身切り身を指す

英英

A small fillet of white fish, especially young cod or haddock, often broiled or baked and served as a New England dish.

語源

scrodは、19世紀のニューイングランドで漁師語として使われ始め、小さく切ったタラ類を指す語が変化したものと考えられている。

コラム

  • レストランのメニューでscrodと書かれていたら店独自の調理を施した白身魚の切り身を指すことが多い

「白身魚の切り身」のレベル別の例文

「白身魚の切り身」を英語にするときのよくある間違い

  • × white fish cutlet

    ○ a fillet of white fish

    cutletは衣を付けた料理や肉のカツを指すことが多く、切り身にはfilletを使います。

  • × a white fish slice

    ○ a fillet of white fish

    魚の切り身を表す自然な料理用語はsliceよりfilletです。

「白身魚の切り身」の英語についてよくある質問

Q. 「白身魚の切り身」を英語で一言で言うと？
一般的には a fillet of white fish と言います。魚の種類を特定しない、分かりやすい表現です。
Q. scrod と a fillet of white fish の違いは？
a fillet of white fish は一般的な説明で、scrodは主にニューイングランドで使われる地域的な語です。scrodはタラやハドックなどの白身魚を指すことがあります。
Q. 「白身魚の切り身」のレストランでの言い方は？
注文では I'd like a fillet of white fish, please. が自然です。メニューにscrodとあれば、タラやハドックなどを使った料理を指している可能性があります。

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