rancid

「rancid」の発音・読み方

/rnsid/

カタカナ読み(目安)ランシッド

アクセントは「」の位置

「rancid」の意味

「rancid」の例文

She threw out the rancid butter.

彼女は悪臭のするバターを捨てた。

rancidのイラスト

「rancid」の名詞形・派生語

「rancid」の反対語(対義語)

「rancid」の学習データ

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「rancid」のレベル別の例文

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「 rancid」のコアイメージ コアイメージ

食品の油や脂が酸化して分解し、鼻に残る古い臭い。

「 rancid」の使い方 使い方

  • rancid butter

    酸敗したバター

  • rancid oil

    酸敗した油

  • rancid meat

    酸敗した肉

「rancid」のよく使う型

「rancid」とよく一緒に使う語

「 rancid」の類義語との違い 類義語との違い

rancid: 油や脂が古くなってひどい悪臭がする
rotten: 食べ物が腐って強い悪臭や変色がある
stale: 新鮮さが失われ、風味やにおいが悪い
spoiled: 細菌や劣化で食べ物の味やにおいが悪くなった

「rancid」のよくある間違い

  • ✕ The apples are rancid.

    ○ The apples are rotten.

    rancid は主に油脂を含む食品が酸化して悪くなった場合に使う。

  • ✕ rancid は単に「古い」という意味だと考える

    ○ rancid は「酸敗した、酸敗臭のする」という意味

    時間がたっただけでなく、油脂などの酸化による劣化を表す。

「 rancid」の英英 英英

Having a strong, unpleasant smell or taste, especially because it has gone bad or is no longer fresh, often related to oily or fatty foods.

「 rancid」の語源 語源

rancidは、ラテン語rancēre(腐る、悪臭を放つ)からフランス語を経て英語に入り、腐った油などの悪臭のするという意味になった

「 rancid」のコラム コラム

  • 酸敗したバターやナッツなど油を多く含む食品に用いる語で、包装の賞味期限切れや匂いで判断される状況で使われる。

「rancid」のよくある質問

Q. rancid はどんな食品に使いますか?
油、バター、肉、ナッツなど、油脂を含む食品が酸化して、風味やにおいが悪くなったときに使うのが一般的です。
Q. rancid と rotten は同じ意味ですか?
完全に同じではありません。rancid は主に油脂の酸化による酸敗を表し、rotten は食品などが腐敗した状態全般を表します。
Q. rancid の名詞形は何ですか?
名詞形は rancidity で、「酸敗」「酸敗した状態」という意味です。
Q. rancidは、実際に味見をしていなくても使えますか?
使えます。見た目やにおいから、味見をする前に食品が酸敗していると判断した場合にも使います。

「rancid」に関連する単語

同じ語根「ranc」(腐る、悪臭を放つ)の単語

ranc(腐る、悪臭を放つ)+ -id(〜の性質の)。ラテン語 rancēre「腐る、悪臭を放つ」から

「食べ物の状態」の仲間の単語

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「rancid」のレベルの目安:英検1級

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