脂肪

「脂肪」の英語

「脂肪」は英語で fat と言います。食べ物や体内の脂肪を広く指す基本語です。海洋哺乳類の皮下脂肪は blubber、料理や鳥の餌に使う牛脂は suet と使い分けます。

「脂肪」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
fat
食べ物や体内の脂肪を広く指す、最も基本的な語です。
Some foods contain healthy fat.
健康的な脂肪を含む食品もあります。
blubber
アザラシやクジラなど、海洋哺乳類の厚い皮下脂肪を指します。
Whales use blubber to stay warm in cold seas.
クジラは冷たい海で体温を保つために皮下脂肪を使います。
suet
牛脂（suet）は牛や羊の腎臓付近にある、調理や鳥の餌に使うかたい動物性の脂肪を指す
I hung a ball of suet in the garden for the birds.
私は庭に鳥用の牛脂の塊をぶら下げた。

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fat

fæt

意味

fatのイラスト

例文

She is fat and needs exercise.

彼女は太っていて、運動が必要だ。

コアイメージ

皮膚の下にやわらかい脂肪の層がたまり、からだの線が丸くなる

関連語

( 名) fatness： 肥満

( 動) fatten： 太らせる

( 形) fatty： 脂肪の多い

↔︎( 形) thin： やせている

↔︎( 形) slim： ほっそりした

使い方

  • be fat

    太っている

  • get fat

    太る

  • too fat

    太りすぎている

類義語との違い

fat: 皮下脂肪が増えて体が丸く見える状態
overweight: 医師が問題とすることがあるほど体重が多い状態
heavy: 体重や筋肉で体が重く感じられる様子

英英

Having an excess layer of fat under the skin, which rounds the body's shape and often increases weight.

語源

fatは、古英語fætt（よく飼われて肥えた）から来た語で、もともと「脂がのって丸々している」を意味し、やがて人や動物の「太った」を表す語になった。

コラム

  • get fatは「太る」を表し、fatは状態としての「太った」や食品中の「脂肪」を指す場面があるため文脈で意味を判断する

blubber

意味

例文

Seals rely on blubber to keep warm in icy waters.

アザラシは氷の多い海で暖かさを保つために脂肪を頼りにする。

コアイメージ

脂肪として海棲哺乳類の皮下に蓄積し寒冷から体を守る

英英

Fat, especially the thick layer beneath the skin of seals, whales, and other marine mammals, that provides insulation in cold environments.

語源

blubberは、擬音的なblubに由来するとされ液体や脂肪のぶくぶくした様から塊を表す語へ転じ、海獣の皮下脂肪を指すようになった。

コラム

  • 英語ではblubberは海洋哺乳類の厚い皮下脂肪を指す語として使われることが多く、日常的に人の脂肪を言う場合はfatなどが一般的である。

suet

意味

例文

I hung a ball of suet in the garden for the birds.

私は庭に鳥用の牛脂の塊をぶら下げた。

コアイメージ

牛脂（suet）は牛や羊の腎臓付近にある、調理や鳥の餌に使うかたい動物性の脂肪を指す

英英

Hard white fat found around the kidneys of cattle or sheep, used in cooking (e.g. puddings) and often formed into balls for feeding wild birds.

語源

suetは、中英語を経て古フランス語から借用され、もともと牛や羊の腎周りのかたい脂を指した語義がそのまま英語に定着した

コラム

  • 英語圏では鳥の餌や伝統的な菓子の材料として使われ、スエットプディングなど古いレシピに登場することが多い

「脂肪」のレベル別の例文

「脂肪」を英語にするときのよくある間違い

  • × I need to reduce my fats.

    ○ I need to reduce my body fat.

    fatは通常数えない名詞で、体脂肪ならbody fatが自然です。

  • × The seal has fat to stay warm.

    ○ The seal has blubber to stay warm.

    海洋哺乳類の厚い皮下脂肪にはblubberを使います。

「脂肪」の英語についてよくある質問

Q. 「脂肪」を英語で一言で言うと？
一般的には fat と言います。体に蓄えられた脂肪を明確に言うなら body fat が自然です。
Q. fat と blubber の違いは？
fatは食べ物や体内の脂肪を広く指します。blubberはクジラやアザラシなど海洋哺乳類の厚い皮下脂肪に使います。
Q. 「脂肪」のビジネスや健康分野での言い方は？
健康や栄養の話では dietary fat が食事中の脂肪、body fat が体脂肪を表す一般的な表現です。
Q. 「脂肪組織」は英語で何と言いますか？
医学や生物学では adipose tissue と言います。adipose は「脂肪の」を意味する専門的な形容詞で、アディポーズのように発音します。学術論文や医療現場で体内の脂肪組織を指す際に使われます。例文: Exercise reduces adipose tissue in the body.（運動は体内の脂肪組織を減らします。）
Q. 「皮下脂肪」や「内臓脂肪」の英語表現は？
内臓脂肪は visceral fat、皮下脂肪は subcutaneous fat と言います。visceral は「内臓の」、subcutaneous は「皮下の」を指す解剖学用語に由来します。健康診断や医療で部位ごとの脂肪を区別する際によく使われます。例文: Visceral fat can increase health risks.（内臓脂肪は健康リスクを高める可能性があります。）
Q. 脂質を表す lipid と fat の違いは？
lipid は生化学の専門用語で、水に溶けない有機化合物の総称（脂質）です。fat（脂肪）は lipid の一種で、主に常温で固体の脂や中性脂肪を指します。日常会話や食品の話では fat を使い、生化学や医学の学術的な文脈で脂質全般を指す場合に lipids を用います。
Q. 「脂肪を燃焼する」「脂肪を落とす」は英語で？
「脂肪を燃焼する」は burn fat、「脂肪を落とす・減らす」は lose fat や cut fat と言います。また「脂肪がつく」は gain fat です。日常会話やフィットネスで頻出の表現です。例文: Cardio is great for burning body fat.（有酸素運動は体脂肪を燃やすのに効果的です。）
Q. 食品の栄養表示にある「飽和脂肪酸」の英語は？
食品ラベルでは saturated fat と表記されます。海外の栄養成分表では脂質全体を Total Fat と示し、その内訳として飽和脂肪酸（saturated fat）やトランス脂肪酸（trans fat）が記載されます。例文: This snack is high in saturated fat.（このお菓子は飽和脂肪酸が多く含まれています。）
Q. 人に対して fat と言うのは失礼ですか？
形容詞の fat は人を直接「太っている」と表現すると侮蔑的で失礼に響くことがあります。体型に配慮して客観的または婉曲に伝えたい場合は、overweight（体重超過の、太り気味の）や heavy（大柄な）などの表現を使うのが一般的です。

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