pulque
「 pulque」の意味 意味
- 名 メキシコの発酵酒
「 pulque」の例文 例文
「 pulque」のコアイメージ コアイメージ
メキシコの発酵酒で、マゲイ（アガベ）の樹液を発酵させて作る白濁した酒
「 pulque」の英英 英英
A traditional Mexican alcoholic beverage made by fermenting the sap of the maguey (agave) plant, typically milky in appearance.
「 pulque」の語源 語源
pulqueは、スペイン語pulqueがナワトル語由来の現地名から借用された語で、マゲイの樹液を発酵させる先住民の飲料名としてスペイン語に定着した
「 pulque」のコラム コラム
- 蒸留しない発酵飲料であるためテキーラやメスカルと製法と風味が異なり白く濁ってやや粘りがある
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