rancid
「rancid」の学習データ
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「rancid」のレベル別の例文

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「 rancid」のコアイメージ コアイメージ
食品の油や脂が酸化して分解し、鼻に残る古い臭い。
「 rancid」の使い方 使い方
「rancid」のよく使う型
「rancid」とよく一緒に使う語
「 rancid」の類義語との違い 類義語との違い
rancid: 油や脂が古くなってひどい悪臭がする
rotten: 食べ物が腐って強い悪臭や変色がある
stale: 新鮮さが失われ、風味やにおいが悪い
spoiled: 細菌や劣化で食べ物の味やにおいが悪くなった
「rancid」のよくある間違い
「 rancid」の英英 英英
Having a strong, unpleasant smell or taste, especially because it has gone bad or is no longer fresh, often related to oily or fatty foods.
「 rancid」の語源 語源
rancidは、ラテン語rancēre(腐る、悪臭を放つ)からフランス語を経て英語に入り、腐った油などの悪臭のするという意味になった
「 rancid」のコラム コラム
- 酸敗したバターやナッツなど油を多く含む食品に用いる語で、包装の賞味期限切れや匂いで判断される状況で使われる。
「rancid」のよくある質問
Q. rancid はどんな食品に使いますか?
油、バター、肉、ナッツなど、油脂を含む食品が酸化して、風味やにおいが悪くなったときに使うのが一般的です。
Q. rancid の名詞形は何ですか?
名詞形は rancidity で、「酸敗」「酸敗した状態」という意味です。
Q. rancidは、実際に味見をしていなくても使えますか?
使えます。見た目やにおいから、味見をする前に食品が酸敗していると判断した場合にも使います。
「rancid」に関連する単語
同じ語根「ranc」(腐る、悪臭を放つ)の単語
ranc(腐る、悪臭を放つ)+ -id(〜の性質の)。ラテン語 rancēre「腐る、悪臭を放つ」から
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