pigs' knuckles

「pigs' knuckles」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ピグズ ナックルズ

「pigs' knuckles」の意味

「pigs' knuckles」の例文

She braised pigs' knuckles until the meat fell off the bone.

彼女は豚のすね肉を骨からほろほろと崩れるまで煮込んだ。

「pigs' knuckles」のレベル別の例文

「 pigs' knuckles」のコアイメージ コアイメージ

骨付きのすね肉で、長時間加熱してゼラチン質が溶けるまで調理される部位

「pigs' knuckles」のよく使う型

「pigs' knuckles」とよく一緒に使う語

「pigs' knuckles」のよくある間違い

  • ✕ pig's knuckles

    ○ pigs' knuckles

    複数の豚のすね肉を指す料理名としては pigs' knuckles とする。pig's knuckle は通常、1頭の豚の1つのすね肉を指す単数形。

  • ✕ pigs knuckles

    ○ pigs' knuckles

    複数の豚のすね肉を指すこの表現では、複数形 pigs の所有格を示すアポストロフィが必要。

「 pigs' knuckles」の英英 英英

A cut from the lower leg near the ankle of a pig, typically prepared by long, moist cooking methods so that connective tissue and collagen break down.

「 pigs' knuckles」の語源 語源

pigs' knucklesは、古英語のknucel(関節)をもとにknuckleが用いられ、食材名として下肢の関節近くの肉を指すようになった

「 pigs' knuckles」のコラム コラム

  • 地域や料理によってham hockやpork knuckleと呼ばれ方が変わり、ドイツ料理や中華料理などで味付けや調理法が異なる

「pigs' knuckles」のよくある質問

Q. pigs' knucklesの単数形は?
単数形は pig's knuckle です。複数形では pigs' knuckles となります。
Q. pigs' knucklesはどの部位?
豚の脚の関節に近い、骨付きのすね肉を指します。料理名としては、地域によって別の呼び方が使われることもあります。
Q. pigs' knucklesのpigs'はなぜアポストロフィが後ろ?
pigs は複数形で、複数名詞の所有格は通常、最後の s の後ろにアポストロフィを置きます。この料理名では、複数の豚のすね肉を表すため pigs' knuckles となります。