料理する

「料理する」の英語

「料理する」は英語で cook と言います。焼く、揚げる、ゆでるなど方法を具体的に言うときは bake、fry、boil を使います。cook は最も幅広く使える基本語です。

「料理する」の英語の使い分け

「料理する」の例文

I love to cook dinner.

夕食を料理するのが好きです。

cookのイラスト

コアイメージ

火や道具で生の材料を食べられる形や味に変える。

関連語

( 名) cooker： 調理器具

( 形) cooking： 料理の

使い方

  • cook dinner

    夕食を料理する

  • cook breakfast

    朝食を料理する

  • cook lunch

    昼食を料理する

類義語との違い

cook: 食べ物を火や熱で調理する
make: 食べ物を作る・準備する、料理以外も含む
boil: お湯でゆでる・煮るなどの加熱調理をする
fry: 油で揚げる・炒めるなどの高温調理をする
bake: オーブンなどで焼いて調理する

英英

To make food ready to eat by applying heat.

語源

cookは、ラテン語のcoquus（料理人）から古英語のcocを経て英語に入り、「～を料理する」という意味になった

コラム

  • cookは幅広く「料理する」を指す語だが、オーブンならbake、揚げるならfry、ゆでるならboilなど具体的な調理動詞を使う場面がある

「料理する」のレベル別の例文

「料理する」を英語にするときのよくある間違い

  • × I do cooking every day.

    ○ I cook every day.

    料理するという動作には、通常 do ではなく cook を使います。

  • × I cooked a cake.

    ○ I baked a cake.

    ケーキをオーブンで焼く場合は bake が自然です。

「料理する」の英語についてよくある質問

Q. 「料理する」を英語で一言で言うと？
cook が一般的です。食事を作るという広い意味で使えます。
Q. cook と bake の違いは？
cook は料理全般を指し、bake は主にオーブンでパンやケーキなどを焼くことを指します。
Q. 「料理する」の英語を日常会話でどう言う？
I cook. や I like to cook. のように cook を使うのが自然です。
Q. cookとmakeの使い分けは？
cookは火や熱を使って調理するときに使い、makeは熱の有無を問わず材料から食事や飲み物を作る全般に使えます。日常会話の夕食作りではI will make dinner.のようにmakeも非常によく使われます。ただし、火を使わない料理にcookを使うことはできないため、サラダを作るときはI made a salad.と表現します。
Q. 火を使わない料理を作る時は英語で何と言う？
makeやprepareを使います。cookは基本的に加熱調理を指すため、サラダやサンドイッチ、シリアルなど火を使わないメニューにはmakeを使うのが自然です。例えば「サンドイッチを作った」はI made a sandwich.と言います。丁寧に「食事を用意する」と言いたい場合はprepareも使えます。
Q. 「自炊する」は英語でどう表現しますか？
cook for myselfやcook at homeと表現するのが自然です。外食を控えて家で自炊していると言いたいときは、I usually cook for myself.（普段は自炊しています）やI try to cook at home.（家で自炊するようにしています）と言えます。自分で自分の料理全般を賄うことを表すdo my own cookingという言い方もあります。
Q. 「料理が好きです」と英語で伝えるには？
I like cooking.またはI like to cook.と言います。自己紹介や趣味の話題で「料理が大好きです」と感情を込めたいときはI love cooking.がぴったりです。また、料理の腕前や習慣を話す際に「普段よく料理をします」と言いたいなら、I cook often.やI cook a lot.とシンプルに表現できます。
Q. 料理を表す名詞の使い分け方は？
dishは個別の1品料理、mealは朝食や夕食など1回分の食事、cuisineは特定の国や地域の伝統的な料理様式を指します。例えば「主菜」はmain dish、「温かい食事」はhot meal、「日本料理」はJapanese cuisineと使い分けます。なお、cookingは名詞として使う場合、料理する行為そのものや家庭料理の腕前を表します。
Q. 「炒める」や「煮る」などの調理動作の英語は？
炒めるはstir-fryやfry、煮る・煮込むはsimmerやboilと言います。中華鍋などで具材をかき混ぜながら炒める動作はstir-fry、弱火でコトコト煮込む料理にはsimmerが適しています。また、食材を刻むならchop、薄切りにするならslice、直火や網で焼くならgrillを使います。

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