「pate de foie gras」の複数形
| 複数形 | pates de foie gras |
|---|
「pate de foie gras」の別のつづり：pâté de foie gras（アクセント記号付きの綴り）
「pate de foie gras」のレベル別の例文
「 pate de foie gras」のコアイメージ コアイメージ
肥育されたガチョウまたはアヒルの肝を滑らかにして塩や香辛料で調味した塗るタイプの料理
「pate de foie gras」のよく使う型
「pate de foie gras」とよく一緒に使う語
「pate de foie gras」のよくある間違い
「 pate de foie gras」の英英 英英
A French delicacy consisting of finely blended, seasoned fattened liver, typically served as a spread or molded terrine.
「 pate de foie gras」の語源 語源
pate de foie grasは、フランス語の語句でpâté（ペースト状の調理法）とfoie gras（文字通り「脂肪の肝」）が結びついたもので、肝を主材料とする料理名である。
「 pate de foie gras」のコラム コラム
- foie grasは直訳で「脂肪の肝」を意味し、その語が入ることで肝臓由来の濃厚さとリッチな食感を表す料理であることが語感からも分かる。