フォアグラのパテ

「フォアグラのパテ」の英語

「フォアグラのパテ」は英語で foie gras pâté と言います。フランス料理店や高級な食事の場で使う料理名で、フランス語の pâté de foie gras もメニューなどで使われます。

「フォアグラのパテ」の英語の使い分け

foie gras pâté
英語で一般的な語順の表現で、フォアグラを使ったパテを指します。
The menu includes foie gras pâté.
そのメニューにはフォアグラのパテが載っています。
pâté de foie gras
フランス語の語順を保った料理名で、フランス料理店のメニューなどで使われます。
They served pâté de foie gras as an appetizer.
彼らは前菜としてフォアグラのパテを出しました。

「フォアグラのパテ」の例文

We served pate de foie gras on toasted bread at the party.

私たちはパーティーでトーストしたパンにフォアグラのパテを載せて出した。

コアイメージ

肥育されたガチョウまたはアヒルの肝を滑らかにして塩や香辛料で調味した塗るタイプの料理

英英

A French delicacy consisting of finely blended, seasoned fattened liver, typically served as a spread or molded terrine.

語源

pate de foie grasは、フランス語の語句でpâté（ペースト状の調理法）とfoie gras（文字通り「脂肪の肝」）が結びついたもので、肝を主材料とする料理名である。

コラム

foie grasは直訳で「脂肪の肝」を意味し、その語が入ることで肝臓由来の濃厚さとリッチな食感を表す料理であることが語感からも分かる。

「フォアグラのパテ」のレベル別の例文

中学
We served foie gras pâté with crackers.

私たちはクラッカーと一緒にフォアグラのパテを出しました。
高校・英検2級
The chef carefully prepared foie gras pâté for the hotel guests.

シェフはホテルの宿泊客のためにフォアグラのパテを丁寧に作りました。
TOEIC・ビジネス
The restaurant's revised menu lists foie gras pâté as a premium appetizer.

そのレストランの改訂されたメニューには、高級な前菜としてフォアグラのパテが載っています。
日常会話
I'd love to try some foie gras pâté.

フォアグラのパテを少し食べてみたいです。

「フォアグラのパテ」を英語にするときのよくある間違い

× foie grass pâté

○ foie gras pâté

foie gras は「フォアグラ」を表す決まった語で、grass ではありません。

「フォアグラのパテ」の英語についてよくある質問

Q. 「フォアグラのパテ」を英語で一言で言うと？

foie gras pâté と言います。英語ではこの語順が一般的で、料理名としてそのまま使えます。

Q. 「フォアグラのパテ」と一般的なパテは英語でどう区別しますか？

フォアグラを使ったものは foie gras pâté、材料を特定しない一般的なパテは pâté と言います。

Q. 「フォアグラのパテ」をレストランで注文するときは何と言いますか？

I'd like to try some foie gras pâté, please. と言えば、「フォアグラのパテを少し食べてみたいです」という意味になります。

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