terrine

「terrine」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)テリーヌ

「terrine」の意味

「terrine」の例文

The terrine was chilled overnight before serving.

テリーヌは提供前に一晩冷やされていた。

「terrine」の複数形

複数形terrines

「terrine」のレベル別の例文

「 terrine」のコアイメージ コアイメージ

細かく刻んだ肉や魚、野菜を型に詰めて冷やし固め、切り分けて出す冷製の料理をさす

「terrine」のよく使う型

「terrine」とよく一緒に使う語

「terrine」のよくある間違い

  • ✕ two terrine

    ○ two terrines

    複数の料理を指すときは複数形の terrines にします。

「 terrine」の英英 英英

A cold prepared dish of minced or coarsely chopped meat, fish, or vegetables set in a mold and served sliced, often prepared ahead and chilled.

「 terrine」の語源 語源

terrineは、ラテン語terra(地、土)を起源とするフランス語の器名が、器で作る料理の名として用いられるようになった語である。

「 terrine」のコラム コラム

  • パテと近い料理だが、テリーヌは型に詰めて成形し冷やして固め、切り分けて供する点が特徴となる。

「terrine」のよくある質問

Q. terrineの複数形は?
複数形は terrines です。料理を二つ以上指す場合に使います。
Q. terrineはどんな料理?
肉や魚、野菜などを型に詰めて固め、切り分けて食べる料理を指すのが一般的です。料理を作る型そのものを指すこともあります。
Q. terrineは可算名詞?
料理を指す場合は、a terrine や two terrines のように数えられる名詞として使うのが一般的です。