「foie gras」のレベル別の例文
「 foie gras」のコアイメージ コアイメージ
フォアグラとはガチョウやアヒルの脂肪肝を加工して食べる料理名を指す
「foie gras」のよく使う型
「foie gras」とよく一緒に使う語
「foie gras」のよくある間違い
✕ a foie gras
○ some foie gras
foie grasは通常、食べ物として不可算名詞で使う。
✕ foi gras
○ foie gras
foieのつづりをfoiとしない。
「 foie gras」の英英 英英
A rich delicacy or pâté made from the fattened liver of geese or ducks, served in fine dining.
「 foie gras」の語源 語源
foie grasは、フランス語のfoie（肝臓）＋gras（脂肪）に由来し、フランス料理の伝統から英語に取り入れられた
「 foie gras」のコラム コラム
- 製造には強制給餌（gavage）が用いられることが多く、その手法を巡って輸入や販売を制限する地域がある
「foie gras」のよくある質問
Q. foie grasは数えられる名詞ですか？
料理や食材としては通常、不可算名詞です。個数や一切れを表すときは、a slice of foie grasのように言います。
Q. foie grasの発音のコツは？
英語では一般に「フォア・グラ」のように発音します。フランス語由来の語ですが、英語の料理名として使われます。
Q. foie grasはどのような場面で使う語ですか？
レストランのメニュー、料理の説明、食文化について話す場面で使われる語です。日常の一般的な食材名より、やや高級な料理を指します。
Q. フォアグラは英語で何と言いますか？
Q. foie grasの語末のsは発音しますか？
語末の s は発音しません。英語での発音記号は /ˌfwɑː ˈɡrɑː/ で、日本語の「フワー・グラー」に近い響きになります。フランス語の発音ルールが保たれているため最後の s は無音（サイレント）であり、「フォアグラス」と読まないよう注意が必要です。英語で書く際も芝生を意味する grass と間違えないようにしましょう。
Q. foie grasという単語の語源は何ですか？
フランス語で「太った肝臓」または「脂ののった肝臓」を意味します。foie はラテン語の ficatum に由来する「肝臓」、gras はラテン語の crassus に由来する「太った、脂肪の多い」という意味の形容詞です。強制肥育によってたっぷりと脂肪を蓄えさせた鳥類の肝臓の特徴がそのまま名前に由来しています。
Q. 海外のレストランではどのように注文できますか？
メニューに書かれた料理名をそのまま伝えて注文できます。メニューでは Pan-seared foie gras（フォアグラのソテー）などの表記が頻出です。注文時は、I would like the pan-seared foie gras, please.（フォアグラのソテーをお願いします）や、Does this course include foie gras?（このコースにフォアグラは含まれますか？）のように伝えると通じます。